Menu
Chame os amigos para celebrar o verão! Temos muitas combinações de bebidas refrescantes para sugerir, usando desde tequila até ponches de frutas a gins e spritzes aromatizados.
Confira:
Brisa do Mar
Ingredientes
50ml de vodka
100ml de suco de cranberry
50ml de suco de laranja
gelo
fatia fina de limão
PASSO 1
Encha um copo alto até a metade com gelo e despeje a vodka, o suco de cranberry e o suco de laranja.
PASSO 2
Mexa delicadamente até que a parte externa do copo fique fria e decore com a rodela de limão.
Tequila sunrise
Ingredientes
2 colheres de chá de grenadine (xarope de romã)
gelo
50ml tequila
1 colher de triple sec
1 laranja grande ou 2 pequenas, espremidas
½ limão, suco
Cerejas
PASSO 1
Despeje a grenadine na base de um copo alto e reserve. Encha uma coqueteleira com gelo e adicione a tequila, triple sec e o suco de fruta. Agite até que a parte externa fique fria.
PASSO 2
Adicione alguns cubos de gelo à taça de servir e, em seguida, coe cuidadosamente o coquetel duas vezes, tentando não perturbar muito a camada de granadina. Adicione mais gelo se necessário para encher o copo e decore com uma cereja em um palito ou guarda-chuva de coquetel.
Frozen margarita de melancia
Ingredientes
800g de melancia cortada em cubos
125ml tequila
75ml triple sec
2 limas
2 colheres de chá de mel
Para a guarnição
4 colheres de chá de flocos de sal marinho
2 colheres de chá de açúcar refinado
¼ colher de chá de flocos de pimenta
PASSO 1
Coloque os pedaços de melancia em um recipiente e congele durante a noite até ficarem sólidos. No dia seguinte, prepare a guarnição para a borda de cada copo. Combine os flocos de sal marinho, o açúcar, os flocos de pimenta e as raspas de limão em uma tigela pequena. Deixe de lado.
PASSO 2
Quando quiser servir, coloque a melancia congelada, tequila, triple sec, suco de limão e mel em um processador de alimentos ou liquidificador e bata até ficar homogêneo. Passe uma rodela de limão nas bordas de quatro copos e mergulhe na mistura de enfeite. Despeje a bebida nos copos. Sirva imediatamente.
